InterContinental Lisbon
Bacalhau assado em azeite DOP, pimentão bebé grelhado, ovo confitado e chips de alho dourado
RESTAURANTE AKLA
InterContinental Lisbon
Bacalhau assado em azeite DOP, pimentão bebé grelhado, ovo confitado e chips de alho dourado
IDENTIDADE PORTUGUESA
No Lobby encontramos o restaurante Akla, um espaço amplo com design moderno e uma decoração elegante com painéis de azulejo tipicamente portugueses. Aqui poderá desfrutar de uma combinação gastronómica entre os sabores locais e as experiências internacionais do Chef Eddy Melo, num conceito de partilha de sabores e momentos.
HORÁRIO
Almoço
12h00 – 15h00
Jantar
19h00 – 22h30
MENU EXECUTIVO
Segunda a Sexta-feira
12h00 – 15h00
Ceviche, Saladas, grelhados a carvão do Josper ou propostas para partilhar fazem de cada refeição uma experiência diferente, com sabores que vão do mar até à terra.
O menu do restaurante Akla valoriza produtos frescos e artesanais onde a cor está sempre presente com uma ligação especial com Lisboa, potenciando sabores e tradições portuguesas.
Ceviche, Saladas, grelhados a carvão do Josper ou propostas para partilhar fazem de cada refeição uma experiência diferente, com sabores que vão do mar até à terra.
O menu do restaurante Akla valoriza produtos frescos e artesanais onde a cor está sempre presente com uma ligação especial com Lisboa, potenciando sabores e tradições portuguesas.
Tarte de frutos exóticos, creme de maracujá e gel de manga
Polvo grelhado, espargos brancos, batata doce salteada e abacate
Bacalhau assado com alho e azeite DOP, pimento Padrón e batata assada
Pica Pau de camarão de Moçambique com alho e piri piri
Polvo grelhado, espargos brancos, batata doce salteada e abacate
Bacalhau assado com alho e azeite DOP, pimento Padrón e batata assada
Pica Pau de camarão de Moçambique com alho e piri piri
Tarte de frutos exóticos, creme de maracujá e gel de manga
Mesa do Chef Eddy Melo
Confie no Chef e deixe-se surpreender com um menu pensado na partilha! Com um conceito inovador, a Mesa do Chef desafia-o a apreciar uma refeição com pratos típicos portugueses, pensados de forma única, e em forma de partilha.
Nascido nos Açores , o Chef Eddy Melo fez o seu percurso profissional entre o Canadá, os Estados Unidos e a Jamaica, intercalado com passagens pela Europa. Aproveite para conhecer um conceito repleto de boa comida e o know-how de quem já correu o mundo pela gastronomia.
Mesa do Chef Eddy Melo
Confie no Chef e deixe-se surpreender com um menu pensado na partilha! Com um conceito inovador, a Mesa do Chef desafia-o a apreciar uma refeição com pratos típicos portugueses, pensados de forma única, e em forma de partilha.
Nascido nos Açores , o Chef Eddy Melo fez o seu percurso profissional entre o Canadá, os Estados Unidos e a Jamaica, intercalado com passagens pela Europa. Aproveite para conhecer um conceito repleto de boa comida e o know-how de quem já correu o mundo pela gastronomia.
HORÁRIO
Almoço
12h00 – 15h00
Jantar
19h00 – 22h30
MENU EXECUTIVO
Segunda a Sexta-feira
12h00 – 15h00